在忙碌的生活节奏中，偶尔也需要一份清新而美味的佳肴来调剂心情。今天给大家带来的这道“香橙排骨”，就是一道将清新果香与肉质鲜美完美结合的创意菜品。
首先，挑选新鲜的小排，经过焯水去腥后，用适量的盐和生抽腌制片刻，使其入味。接着，将香橙洗净切片备用。在热油锅中，将腌好的排骨两面煎至金黄，然后加入适量的清水和香橙片，以及一些姜片去腥提香。小火慢炖至汤汁浓郁，排骨软烂入味，最后撒上些许葱花点缀即可。
这道菜不仅色泽诱人，橙香四溢，而且酸甜适中，肉质鲜嫩多汁，让人食欲大开。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不可多得的美味佳肴。
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