您好,今天明明来为大家解答以上的问题。饺子皮怎么和面又软又好吃,饺子皮怎么做又软和又筋相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、加入少许盐即可,下面介绍做法:准备材料:高筋面粉350克、冷水160克、盐巴2克制作步骤:把盐放入水中,融化以后一点点倒入面粉中,一边用筷子搅拌成絮状。
2、2、用厨师机2档简单揉成团。
3、3、转圈成面圈,切成两段,揉成直径为1cm左右的长条。
4、4、散点干面把面块揉成小团。
5、5、把小团压成圆饼。
6、6、用擀面杖把圆饼擀成圆皮。
7、7、面皮要薄如纸,且中间略厚边缘薄。
8、8、最后加馅包饺子即可。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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