暴雨洪涝后饮食安全指南
暴雨和洪涝灾害过后，环境变得复杂且充满潜在的健康风险。为了防止疾病的发生，确保饮食安全至关重要。以下是一些关键的饮食安全指南：
1. 检查食物来源：确保所有食物都是从可靠的来源购买或储存的，避免食用被洪水淹没过的食品。
2. 彻底清洗食材：使用清洁的水彻底清洗蔬菜和水果，以去除可能存在的污染物。
3. 煮熟食物：确保所有肉类、海鲜等高风险食物都充分煮熟，以杀死可能存在的细菌和病毒。
4. 安全储存食物：使用密封容器储存食物，并保持冰箱和冰柜正常工作，以维持适当的低温环境。
5. 注意个人卫生：处理食物前后务必洗手，使用干净的厨具和餐具。
通过遵循以上指南，可以有效降低暴雨洪涝后因饮食不当而引发的健康风险。
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