最近天气忽冷忽热，总想吃点暖胃又简单的家常菜。于是乎，我决定尝试做一道“肉炒平菇”。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。平菇软嫩多汁，搭配上鲜香的五花肉，简直是绝配！😋
首先，准备好食材：新鲜的平菇一把、五花肉适量、蒜末少许和一些调味料。先把平菇撕成小朵，用淡盐水浸泡清洗干净；五花肉切薄片备用。接着，热锅凉油，放入五花肉煸炒至微微卷曲，再加入蒜末爆香。等香味出来后，倒入平菇翻炒，加一点生抽、老抽调色调味，最后撒些胡椒粉提鲜即可出锅。✨
成品端上桌时，香气扑鼻而来，平菇吸满了肉汁，入口即化，让人忍不住多吃一碗饭。无论是搭配米饭还是面条，都超级下饭！如果你也喜欢这种简单又美味的菜肴，不妨试试看吧！🍴✨
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