一、准备工作 🛒
制作四喜丸子浇汁的第一步是准备好所需食材。你需要新鲜的猪肉馅500克、鸡蛋1个、淀粉适量、大葱和生姜少许。此外，还需要准备一些调料，比如生抽、老抽、料酒、白糖、盐和清水。最后，别忘了准备一些青菜作为点缀，比如西兰花或者胡萝卜。
二、制作丸子 🥟
将猪肉馅放入碗中，加入切碎的大葱末和姜末，打入鸡蛋，再加入适量的淀粉、生抽、料酒和盐，搅拌均匀。用手将肉馅揉成四个大小均匀的丸子，然后放入蒸锅中蒸熟，大约需要15分钟。
三、调制浇汁 🥣
取一个小锅，加入清水、生抽、老抽、白糖和少许盐，煮沸后勾芡，使汤汁变得浓稠。最后将蒸好的丸子放入酱汁中，小火炖煮几分钟，让丸子充分吸收酱汁的味道。
四、装盘装饰 🍽️
将丸子摆放在盘中，淋上酱汁，最后用青菜点缀，一道美味的四喜丸子浇汁就完成了！快邀请家人一起品尝这道色香味俱佳的家常菜吧！😋🍴
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