炎炎夏日，一道简单又美味的青瓜炒蛋是餐桌上不可或缺的佳肴。不仅色香味俱全，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或是想要快速解决一餐的时候。✨
首先，准备好食材：新鲜青瓜一根、鸡蛋三个，以及适量的盐、胡椒粉和食用油。青瓜洗净后切成薄片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。🍳
接着，热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，待其稍微凝固后翻炒至金黄色，盛出备用。接着在同一锅中加入少许油，放入切好的青瓜片，大火快炒几分钟，直至青瓜变软但仍保持翠绿色。这个时候再将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与青瓜一起翻炒均匀，加入适量盐和胡椒粉调味即可出锅。🍴
这道菜色泽清新，口感爽脆，非常适合搭配米饭或面条食用。无论是家里的老人还是小朋友，都会对这道菜爱不释手哦！🌟
快动手试试吧，给自己和家人一份健康又美味的惊喜！🍴🍳
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