前言
玉米面窝窝头是一种传统且健康的主食，深受大家的喜爱。它不仅制作简单，还富含膳食纤维，有助于促进消化。今天就来教大家如何轻松做出美味的窝窝头吧！
材料准备
首先准备好所需食材：玉米面200克、普通面粉100克、酵母3克、白糖20克、温水适量。如果喜欢甜味，还可以加入一些红枣碎或葡萄干增添风味哦！
制作步骤
1️⃣ 将玉米面和普通面粉混合在一个大碗中，加入白糖和酵母，搅拌均匀。
2️⃣ 慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。
3️⃣ 盖上保鲜膜，让面团发酵至两倍大（大约需要40分钟）。
4️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气后分成小剂子，将其捏成窝窝形状。
5️⃣ 将做好的窝窝头放入蒸锅，冷水下锅，大火蒸15分钟后即可出锅。
小贴士
- 玉米面吸水量较大，加水时要慢慢来，避免太稀。
- 蒸之前可以在表面撒点芝麻或者葱花，增加美观度。
- 做好后趁热吃口感最佳，搭配咸菜或者酱料更香！
快试试吧，健康又美味的窝窝头一定能为你的餐桌增添亮点！🍴💛
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