最近尝试了一种超简单的冰皮月饼做法，只需要用糯米粉就能完成！✨整个过程简单到让人忍不住想分享给大家。首先准备好糯米粉、牛奶和糖，将它们混合成均匀的面糊，然后上锅蒸熟。等待面糊凝固后，揉成光滑的面团，这个步骤非常重要哦，一定要耐心揉匀，这样才能做出Q弹的冰皮。😊
接着就是包馅儿的部分啦！可以选择豆沙、莲蓉或者芒果泥等自己喜欢的馅料。取一小块糯米面团，用手压扁，放入适量馅料，然后像包包子一样收口捏紧。最后撒上一些熟糯米粉防粘，放进模具中按压成型。看着一个个晶莹剔透的小月饼诞生，是不是特别有成就感呢？🤩
冷藏几个小时后，冰皮月饼会变得更加爽滑可口。咬一口，外皮软糯，内馅香甜，简直是下午茶的最佳选择。无论是自己吃还是送人都非常合适，快试试吧！💖 DIY美食 冰皮月饼 糯米粉魔法
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