想在家做出餐厅级别的黄焖鸡吗？其实很简单！首先准备好食材：鸡肉、青椒、红椒、土豆、香菇和葱姜蒜。先把鸡肉切块，用料酒、生抽腌制15分钟去腥提味。接着热锅凉油，爆香葱姜蒜，放入鸡肉翻炒至变色。
然后加入切好的土豆块和香菇，倒入适量清水，水量刚好没过食材即可。大火煮开后转小火慢炖15分钟，让汤汁充分渗入鸡肉和蔬菜中。最后加入青椒和红椒，调入老抽上色，再煮5分钟收汁。一盘色香味俱全的黄焖鸡就完成啦！
简单又营养，适合全家一起享用😋。记得搭配一碗热腾腾的白米饭，幸福感爆棚！快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～🍲💛
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