清洗草莓时,首先不要急于用水冲洗,因为草莓表面有细小的孔隙,直接用水冲可能会让泥土或农药残留渗入果肉中。第一步,准备一盆清水,加入少量盐(约半勺),轻轻将草莓放入水中浸泡5-10分钟。盐水可以帮助去除表面的细菌和虫卵。
第二步,用流动的清水将草莓逐个冲洗干净,尤其是草莓蒂的部分容易藏污纳垢。可以用手轻轻搓洗,但注意不要过度用力以免破坏草莓表皮。
第三步,冲洗后的草莓可以再用淡醋水(白醋与水比例为1:2)再次浸泡1-2分钟,进一步杀菌消毒,最后沥干水分即可。
清洗好的草莓可以直接食用,也可以搭配酸奶或沙拉酱制作健康甜品!😋记得吃之前检查一下草莓是否新鲜哦,坏掉的草莓要及时挑出,避免影响其他草莓的口感。🍓🌈
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