秋天的午后，最适合来一盘酸甜开胃的醋泡花生！剥一颗花生送入口中，外皮微酸爽口，内里却保留着花生原有的香脆，让人欲罢不能。这道小菜不仅颜值在线，还兼具养生功效，简直是餐桌上的点睛之笔。
制作醋泡花生其实非常简单。首先准备新鲜的花生，用清水洗净后煮熟晾凉；接着调制酱汁，将米醋、生抽、糖和少许盐混合均匀，倒入装有花生的容器中，密封冷藏一夜即可。第二天打开盖子，一股浓郁的酸香味扑鼻而来，瞬间唤醒味蕾。
无论是搭配啤酒享受悠闲时光，还是作为饭桌上的开胃小菜，醋泡花生都能轻松hold住全场。它不仅解腻还能促进消化，特别适合秋冬季节食用。快动手试试吧！💪✨
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