春天是香椿最鲜嫩的时节，但你知道吗？有些食物和香椿一起吃可能会引发不适哦！🌿✨首先，香椿中含有丰富的维生素C，而虾、蟹等海鲜中的五价砷会与维生素C发生反应，可能生成有毒物质，因此建议避免同食。其次，香椿性偏温热，如果再搭配辛辣刺激的食物（如辣椒、花椒），容易加重身体燥热感，导致上火。最后，香椿富含草酸，而豆腐中的钙易与草酸结合形成结石，所以两者最好分开食用。不过，只要注意这些小细节，香椿依然可以成为餐桌上的美味佳肴！😋🍴比如将香椿切碎拌入鸡蛋液中煎成蛋饼，或者用香椿炒肉丝，既健康又美味，快来试试吧！🍳🌱
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