青虾肉质鲜嫩,营养丰富,是很多人餐桌上的宠儿。那么,如何才能做出一道色香味俱全的青虾料理呢?这里给大家推荐两种简单又美味的做法。
第一种是清蒸青虾。将新鲜的青虾清洗干净后,撒上少许盐和姜丝,放入蒸锅中蒸8-10分钟即可。这道菜最大程度保留了青虾的原汁原味,清淡而不失鲜美。蒸好后淋上一点酱油和香油,搭配几片葱花,不仅好看,而且味道更佳。😋
第二种则是香辣炒青虾。先用料酒、生抽腌制青虾片刻,然后热锅凉油下蒜末、辣椒爆香,再倒入青虾翻炒至变色。最后加入适量的糖和醋调味,出锅前撒上一把香菜,香气扑鼻,辣中带甜,非常开胃。🌶️🌿
无论是清蒸还是香辣,青虾都能让你感受到大海的馈赠。快动手试试吧!🌟
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