基围虾因其肉质鲜嫩、味道鲜美而深受大家喜爱，但很多人在烹饪时会疑惑：“基围虾到底应该蒸多久呢？”其实，蒸基围虾的时间并不复杂，只要掌握好火候，就能做出一道美味佳肴。一般来说，基围虾蒸 3-5分钟 就足够了。如果虾个头较大，可以适当延长至 6-8分钟，但时间不宜过长，否则虾肉会变得老硬，失去鲜嫩口感。
为了提升菜品颜值和风味，可以在蒸之前做一些小准备。例如，将基围虾洗净后开背去虾线，撒上少许姜丝和葱花，再淋上少量料酒。这样不仅能去腥增香，还能让虾肉更加入味。蒸好后，可以根据个人喜好搭配酱油或蒜蓉酱汁，蘸着吃更美味哦！
💡 小贴士：蒸虾时建议用中大火，保持锅内蒸汽充足。出锅后立即食用，才能品尝到最新鲜的滋味！快试试吧，让你的餐桌多一份海的味道 🌊🍣！
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