🌟 准备食材
想要做出一碗香喷喷的肉臊子,首先准备好新鲜的五花肉、姜蒜末、酱油、料酒、糖和香油等调料。五花肉肥瘦相间,煎炒时会释放出诱人的油脂,让肉臊子更加鲜美多汁哦!
🔥 制作步骤
1️⃣ 将五花肉切成小丁,用少许盐腌制片刻;
2️⃣ 热锅冷油,放入姜蒜末爆香后加入五花肉丁翻炒至金黄;
3️⃣ 倒入适量酱油、料酒提味,再加一点点糖调色;
4️⃣ 小火慢炖15分钟,最后淋上几滴香油增香即可。
🍚 搭配美食
一碗热腾腾的白米饭配上自制肉臊子,再撒点葱花点缀,简直是人间美味!如果你喜欢更丰富的口感,还可以试试拌面或夹馍,每一口都能感受到浓郁的酱香与肉香交织,满足你的味蕾需求~
快动手试试吧!😋✨
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