一、准备工作 👩🍳
制作银耳莲子羹的第一步是准备食材。你需要干银耳一朵、莲子一小把、红枣几颗、枸杞适量以及冰糖若干。将银耳提前泡发至软，撕成小块；莲子洗净备用；红枣去核切片，枸杞稍微清洗一下即可。
二、炖煮过程 🥣🔥
将泡好的银耳和莲子放入锅中，加入足量清水，用大火烧开后转小火慢炖约40分钟。期间可以适当搅拌，防止粘底。接着加入红枣片继续炖煮15分钟，最后放入冰糖调味，再加入枸杞煮5分钟即可关火。
三、成品享用 🍲😋
一碗晶莹剔透、香气扑鼻的银耳莲子羹就做好啦！它不仅颜值在线，还富含胶原蛋白和多种营养成分，特别适合秋冬季节食用。无论是早餐搭配燕麦粥，还是下午茶时间的小点心，都堪称完美。快动手试试吧，让甜蜜温暖你的每一天！💕✨
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