玉米窝窝头的做法
💡 准备材料
做玉米窝窝头需要的主要食材有玉米面、小麦面粉、酵母和温水。如果喜欢甜味，还可以加入适量白糖或蜂蜜。准备好这些后，就可以开始制作啦！
🍴 制作步骤
第一步是将玉米面和小麦面粉按照2:1的比例混合均匀，然后加入适量的酵母，再慢慢倒入温水搅拌成团。揉面时要注意力度适中，让面团光滑且有弹性。接着盖上湿布醒发约30分钟，等面团发酵至两倍大即可。
第二步是将醒发好的面团分成小剂子，用手掌搓成窝窝状。放入蒸锅中，用中火蒸约20分钟，直到窝窝头表面变得光滑饱满。最后关火焖5分钟，防止突然降温导致变形。
🍴 美味享用
刚出锅的玉米窝窝头散发着诱人的香气，外皮略带韧性，内里松软香甜，搭配一碗热粥或一杯豆浆，简直完美！无论是早餐还是下午茶，都让人回味无穷。快试试吧，享受DIY的乐趣！🍴🍞☕️
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