想要做出一碗鲜美无比的高汤，其实并不难！首先准备好食材，比如鸡骨架、猪骨或者牛骨，再搭配一些蔬菜如胡萝卜、洋葱和芹菜。把这些材料清洗干净后放入锅中，加入足够的清水，水量一定要没过所有食材哦！接着用大火将水烧开，撇去浮沫，这一步很关键，可以让高汤更加清澈。
转小火慢炖至少2-3小时，期间可以适当加盐调味，但不要放太多，因为后续还可以调整。如果喜欢更浓郁的味道，可以加入几颗红枣或枸杞提味。炖好后用滤网过滤掉残渣，这样就得到了一锅清澈透亮的高汤啦！倒入密封容器冷藏保存，随取随用，无论是煮面还是炖菜，都能让菜肴瞬间提升一个档次！
💖小贴士：记得整个过程保持小火慢炖，这样才能充分释放骨头和蔬菜中的营养成分，让高汤更加醇厚香浓！快试试吧，让你的厨房充满温暖的香气～
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