泡菜作为一道经典的家常美食，不仅口感独特，还能为日常饮食增添风味。无论是搭配米饭还是作为配菜，都让人回味无穷。今天就来教大家几种不同口味的包菜泡菜做法，让你轻松在家制作美味泡菜！👀
首先，准备好新鲜的包菜和必备调料，比如辣椒粉、大蒜、生姜、鱼露或酱油等。将包菜洗净后切成适合入口的小块，然后用盐腌制一段时间，让其出水变软。腌制过程中可以加入一些苹果片或者梨片，这样能让泡菜更加香甜。腌好的包菜挤干水分后，混合所有调料搅拌均匀，装入密封罐中压实。最后放置在阴凉处发酵几天即可享用。🌟
如果你喜欢韩式风味，还可以尝试加入糯米糊增加粘稠感；如果偏爱酸辣口味，则多加些醋和辣椒。无论哪种方式，都能带来满满的幸福感。记得定期开盖放气哦～🍴
快动手试试吧！😋💖
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