制作正宗油酥，首先需要准备好基础材料：面粉和食用油。将适量的中筋面粉放入碗中，慢慢倒入热油（注意不要用沸油，以免烫伤），边倒边搅拌，直到形成均匀的颗粒状。这个过程是关键，决定了油酥的口感，所以一定要耐心哦！💡
接着，可以根据个人口味添加一些调味料，比如盐、糖或五香粉等，增加风味层次。搅拌均匀后，放置一旁静置几分钟，让油酥的味道更加融合。此时，你可以闻到一股诱人的香气，让人垂涎欲滴。口水直流 😋。
最后，将油酥涂抹在面团上，卷起并分成小剂子，再擀成饼状，放入锅中煎至两面金黄即可。这样做出来的油酥饼外皮酥脆，内里柔软，每一口都能感受到浓郁的香味。快动手试试吧，与家人一起分享这份美味！👨🍳👩🍳
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