冬瓜紫菜汤的做法 🍲🍲

导读 前言冬天的寒冷总是让人特别想喝一碗热腾腾的汤,而冬瓜紫菜汤正是这样一道既简单又暖心的选择。它不仅味道鲜美,还富含多种营养成分,是一...

前言

冬天的寒冷总是让人特别想喝一碗热腾腾的汤,而冬瓜紫菜汤正是这样一道既简单又暖心的选择。它不仅味道鲜美,还富含多种营养成分,是一道老少皆宜的家常汤品。今天就来教大家如何轻松制作这道美味的汤吧!

准备食材

首先,我们需要准备新鲜的冬瓜(约300克)、紫菜(一小把)、鸡蛋(1个)以及葱花和盐适量。此外,还可以根据个人口味加入一些虾皮或者蘑菇,增加风味层次哦!

制作步骤

1️⃣ 将冬瓜去皮切块,紫菜用清水稍微冲洗干净备用;

2️⃣ 锅中倒入适量清水烧开,放入冬瓜煮至半透明状;

3️⃣ 加入紫菜继续煮2-3分钟,让紫菜充分释放鲜味;

4️⃣ 打入鸡蛋搅拌成蛋花,撒上葱花,最后调入适量盐调味即可出锅。

小贴士

- 冬瓜性寒,体质偏寒的朋友可以适当减少用量;

- 紫菜本身已经带有咸味,所以盐的分量要控制好哦!

一碗暖胃又健康的冬瓜紫菜汤就完成啦!快来试试吧,给自己和家人带来一份温暖与关爱!💖

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