春天是食用羊肚菌的最佳时节，它富含蛋白质和多种氨基酸，被誉为“菌中之王”。今天就教大家如何用简单的步骤炖出一锅鲜美无比的羊肚菌汤。首先准备好新鲜的羊肚菌、鸡肉或排骨，以及枸杞、红枣等辅料。先将肉类焯水去腥，再与羊肚菌一同放入砂锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖约1小时。期间可根据口味加入姜片提香，最后撒上几颗枸杞点缀即可。这道汤色泽金黄，香气扑鼻，每一口都能感受到大自然的馈赠✨。不仅适合家庭日常饮用，更是宴请宾客的佳品。记得趁热享用哦！😋
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