📖 小苏打是什么东西 🧺🧽
🔍 小苏打（Baking Soda）是一种常见的厨房用品，化学名称为碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate）。它是一种白色结晶性粉末，无臭、味咸，可溶于水。小苏打在生活中用途广泛，不仅可以用于烘焙，还能作为清洁剂使用。
🍰 在烘焙中，小苏打是发酵粉的重要成分之一。当与酸性物质混合时，会产生二氧化碳气体，使面团膨胀，从而使面包或蛋糕变得松软美味。此外，小苏打还可以用于制作自制清洁剂，如去除污渍、清洗锅碗瓢盆等。只需将小苏打与水混合，形成糊状物，然后用刷子轻轻擦拭即可。
🌿 除此之外，小苏打还有许多其他妙用。例如，它可以吸收异味，放在冰箱里可以消除食物的味道；还可以用来缓解胃酸过多引起的不适，只需喝一杯温水加一小勺小苏打即可。总之，小苏打是一个多才多艺的小帮手，值得你拥有！
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