在这个快节奏的生活里，偶尔放慢脚步，为自己和家人准备一道健康美味的菜肴，是一件多么美好的事情。今天就来教大家如何制作一道简单又健康的清蒸山药。山药不仅味道鲜美，还具有很高的营养价值，它富含多种维生素和矿物质，对身体大有裨益。
准备材料：
- 山药 500克
- 清水 适量
- 蜂蜜 适量（可选）
- 枸杞 少许（可选）
做法步骤：
1. 首先，将山药洗净，去皮，然后切成均匀的薄片。
2. 准备一个蒸锅，放入足够的清水，待水开后，将切好的山药片放入蒸盘中。
3. 盖上锅盖，用大火蒸约15分钟，直到山药变软。
4. 关火后，可以依据个人口味，淋上少量蜂蜜增加甜味，撒上少许枸杞作为点缀。
5. 最后，取出蒸好的山药，即可享用这道清新健康的清蒸山药啦！
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合全家人一起享用。周末的时候不妨尝试一下，给家人带来一份惊喜吧！😋
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