阿胶固元膏的做法 🍯👩‍🍳

导读 阿胶固元膏是一种传统的中药食品,具有补血养颜、增强体质的功效。下面是一份简单的阿胶固元膏制作方法,适合想要尝试自己动手制作的朋友们...

阿胶固元膏是一种传统的中药食品,具有补血养颜、增强体质的功效。下面是一份简单的阿胶固元膏制作方法,适合想要尝试自己动手制作的朋友们。

首先,准备好所需材料:阿胶250克、红枣100克、枸杞子50克、黑芝麻50克、核桃仁50克、冰糖适量、清水适量。接着,将阿胶用刀背砸碎,放入碗中,加入足量的黄酒浸泡一夜,使其软化。然后,将红枣去核切片,枸杞子洗净备用。接下来,将泡好的阿胶和黄酒一起倒入锅中,小火加热至阿胶完全融化,期间不断搅拌以防粘锅。之后,加入冰糖继续搅拌至完全溶解,再依次加入红枣、枸杞子、黑芝麻和核桃仁,翻炒均匀后关火。最后,将混合物倒入事先准备好的容器中,待其自然冷却后放入冰箱冷藏4小时以上,凝固后切成小块即可食用。

这样做出来的阿胶固元膏不仅味道香甜,而且营养丰富,是秋冬季节进补的好选择。希望大家都能动手试试,为自己和家人制作一份健康美味的阿胶固元膏!🌟

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