肉松面包的做法 🍞🍪

导读 材料准备:- 高筋面粉 250克- 干酵母 3克- 细砂糖 30克- 盐 3克- 全蛋液 30克- 牛奶 130克- 黄油 25克- 肉松 适量步骤:1....

材料准备:

- 高筋面粉 250克

- 干酵母 3克

- 细砂糖 30克

- 盐 3克

- 全蛋液 30克

- 牛奶 130克

- 黄油 25克

- 肉松 适量

步骤:

1. 将高筋面粉、干酵母、细砂糖和盐混合在一个大碗中。

2. 加入全蛋液和牛奶,搅拌均匀后揉成面团。

3. 把黄油加入面团中,继续揉至面团光滑且有弹性。

4. 把面团放在温暖的地方发酵至两倍大。

5. 发酵好的面团分成小份,每份搓圆后压扁,包入适量肉松。

6. 放入烤盘中,再次发酵至体积膨胀。

7. 烤箱预热至180度,放入烤盘烘烤约15分钟,直至表面金黄。

小贴士:

- 确保所有材料室温,有助于更好地融合。

- 每次揉面时都要确保充分揉匀,以达到最佳口感。

- 烘焙时间根据自家烤箱调整,避免烤焦。

享受自己动手制作的美味肉松面包吧!😋

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