红烧肉丸子 🍖🍽️
今天给大家分享一道家常美味——红烧肉丸子。这道菜不仅色香味俱全，而且做法简单，适合各个年龄段的人群享用。
首先，准备一些新鲜的猪肉，剁成肉馅，加入适量的葱姜末、盐、酱油和鸡蛋，搅拌均匀后制成小丸子。接着，将这些小丸子放入锅中煎至两面金黄。
然后，倒入适量的水和酱油，再加入几颗冰糖，调成中火慢炖。期间可以适当加些料酒去腥增香，让丸子更加入味。待汤汁收浓，丸子表面呈现出诱人的光泽时，就可以出锅啦！
这样做出来的红烧肉丸子，外皮焦香，内里鲜嫩多汁，每一口都是满满的幸福感。无论是搭配米饭还是面条，都是一道不可多得的好菜。快动手试试吧！😋🍴
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