鸡蛋炸酱的做法 🍳🍲
在这个快节奏的时代，想要快速又美味地解决一顿饭，鸡蛋炸酱绝对是一个好选择！不仅味道鲜美，而且制作过程简单快捷，适合忙碌的工作日。
首先，准备好所需材料：新鲜鸡蛋2个、黄豆酱适量、葱姜蒜少许、黄瓜和胡萝卜丝作为配菜，以及一些食用油。
接下来是制作步骤：
1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。
2. 热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，用中小火慢慢煎至两面金黄，然后切成小块备用。
3. 锅中留底油，下葱姜蒜末爆香，随后加入黄豆酱翻炒出香味。
4. 加入之前准备好的鸡蛋块，与酱料充分混合，让每一块鸡蛋都裹上浓郁的酱汁。
5. 最后撒上黄瓜丝和胡萝卜丝，稍微翻炒几下即可出锅。
这道鸡蛋炸酱就完成了，简单易学，色香味俱全，快来试试吧！😋
希望这个做法能给你的餐桌增添一份不一样的风味。享受美食的同时，也别忘了与家人朋友分享这份快乐哦！🎉
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