authentic recipe for braised pork elbow 🍖
在家也能做出餐厅级别的美味！今天就来教大家如何制作一道经典的家常菜——酱肘子。这道菜色泽红亮，肥而不腻，入口即化，绝对是宴请宾客或家庭聚餐的不二之选。首先，准备好新鲜的猪肘子，以及八角、桂皮、香叶等香料。将猪肘子焯水去腥，然后用老抽上色。接着放入锅中，加入足够的水和调味料，慢火炖煮至软烂。最后收汁，让每一寸肉质都浸满浓郁的酱香。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！😋🍴
家常菜 美食烹饪 酱肘子
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