随着天气渐暖，来一道清爽可口的花甲螺成为许多家庭餐桌上的选择。花甲螺不仅味道鲜美，而且做法多样，今天就来分享几种简单易学的花甲螺烹饪方法吧！
首先，准备新鲜的花甲螺和一些基础调料，如生姜、大蒜、葱等。接着，按照以下步骤开始烹饪：
1. 清洗：将花甲螺放入清水中，加入少量盐，让其吐沙。大约浸泡2小时后，用刷子仔细清洗外壳。
2. 烹饪：可以选择清蒸或爆炒的方式。清蒸时，将花甲螺放入锅中，加入姜片去腥，大火蒸5-8分钟即可。若喜欢重口味，可以尝试爆炒，先将蒜末、姜末爆香，再加入花甲螺翻炒均匀，最后撒上葱花和辣椒提味。
无论是清蒸还是爆炒，都能充分保留花甲螺的原汁原味，让每一口都充满海洋的气息。希望这些简单的做法能为你的餐桌增添一份美味！😋
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