提到炸春卷，很多人可能会好奇它属于哪个菜系。其实，炸春卷是一种跨越多个菜系的小吃，既有中式的身影，也融入了东南亚风味。在中国，炸春卷是粤菜的经典之一，外皮金黄酥脆，内馅丰富多样，常见的有蔬菜、肉丝或虾仁等。每逢春节或节庆，家家户户都会炸上一盘春卷，寓意着团团圆圆和丰收喜悦。😋
而在东南亚地区，炸春卷也有自己的特色版本，比如泰国的春卷（Pa Tong Go）和越南的春卷（Goi Cuon）。这些春卷通常搭配特制酱料食用，口感更加清爽。无论是中式还是东南亚风味，炸春卷都以其独特的魅力征服了无数人的味蕾。🌍
下次品尝炸春卷时，不妨试试不同地区的做法，感受其中的文化差异吧！🍴✨
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