白子蒸蛋的白子是什么

白子蒸蛋中的白子指的是**鱼卵**,也就是鱼籽。在某些地方,人们会将鱼籽用于制作蒸蛋,口感丰富且营养丰富。鱼籽含有大量蛋白质、钙、磷等