豆腐作为一道家常美食，总能以简单的方式征服味蕾。今天这道“一品豆腐”更是让人眼前一亮，不仅味道鲜美，摆盘也精致得像艺术品。✨
首先，将嫩滑的内酯豆腐切成整齐的小块，用温水焯一下去除豆腥味，再轻轻沥干水分备用。接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，随后加入提前调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋），最后倒入适量清水或高汤。当酱汁沸腾时，将豆腐块轻轻滑入锅中，小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收酱汁的精华。🔥
出锅前撒上些许青红椒丁和葱花点缀，不仅颜色更加诱人，还增添了一丝清新的口感。😋 这道菜入口即化，酱香浓郁，每一口都能感受到豆腐的细腻与酱汁的醇厚，简直是米饭的最佳伴侣！🍚✨
🌟 小贴士：记得动作轻柔哦，豆腐易碎，小心别破坏它的完美造型！快试试吧，绝对让你回味无穷～🍴💕
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