引言 🌟
莙荙菜是一种营养丰富的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，经常食用对身体大有裨益。今天就来分享一道简单又健康的莙荙菜蒸菜做法，让你轻松享受美味与健康！
准备食材 🛒
首先准备好新鲜的莙荙菜，清洗干净后切成适当大小。还需要一些蒜末、盐、酱油以及少量植物油。如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些胡萝卜丝或豆腐干一起蒸制哦！
制作步骤 🍳
1. 将切好的莙荙菜放入盘中，均匀撒上适量盐，腌制5分钟，让其稍微出水。
2. 在腌制的过程中，将蒜末用热油爆香，待香味四溢后关火备用。
3. 把腌好的莙荙菜挤去多余水分，铺平在盘子里，再将爆香的蒜油均匀淋在上面。
4. 最后放入锅中隔水蒸8-10分钟，取出后淋上少许酱油即可完成！
小贴士 📝
蒸的时间不宜过长，否则会影响蔬菜的鲜嫩口感。此外，也可以根据个人口味添加辣椒或者芝麻提味。
结语 🎉
这道莙荙菜蒸菜不仅操作简单，而且色香味俱全，非常适合家庭日常餐桌。快来试试吧，让家人爱上这种健康美味！🥗✨
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