海鳗肉质鲜嫩，搭配浓郁酱汁，简直是味蕾的极致享受！😋 今天就来教大家做一道简单又美味的红烧海鳗吧～
首先准备好新鲜的海鳗一条，清洗干净后切段备用。姜片、蒜瓣和葱段是必不可少的调味料，它们能让整道菜香气四溢。🌿 将海鳗放入锅中煎至两面金黄，这样不仅能锁住鱼肉的鲜美，还能让口感更加酥脆哦！🍳
接着加入适量的生抽、老抽调色调味，再倒入少许料酒去腥提香。🔥 撒上几颗冰糖，小火慢炖让汤汁慢慢渗入鱼肉内部。过程中记得翻动几次，确保每块海鳗都能均匀裹满酱汁。🍯
最后撒上一些葱花点缀，一盘色泽诱人的红烧海鳗就完成啦！🐟✨ 趁热享用，鲜甜咸香交织在一起，绝对让人回味无穷！💖
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