春天到了，竹林里鲜嫩的麻笋和腊味飘香的腊肉相遇，会碰撞出怎样的美味呢？今天就来教大家制作这道色香味俱全的家常菜——麻笋炒腊肉！🍴💕
首先，准备好新鲜的麻笋和优质腊肉。剥去麻笋外壳后，将其切成均匀的小段，用清水煮沸去除涩味。同时，将腊肉洗净切片备用。💡🔥
热锅凉油，先下腊肉煸炒至出油，肥肉部分变得透明，散发出诱人的香气。接着加入麻笋翻炒，撒入少许蒜末提味，再倒入适量生抽和料酒，简单调味即可。🍃㸆
最后，根据个人口味调整咸淡，装盘时可点缀几根葱花或红椒圈，既美观又增色。一盘清香四溢、口感丰富的麻笋炒腊肉就完成啦！😋🎉
快来试试吧，这道菜不仅下饭，还能让你感受到大自然的馈赠与传统美食的魅力哦！🌾🌟
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