✨今天给大家分享一道超级美味的特色鱼头做法！这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点！首先要准备新鲜的大鱼头，清洗干净后用料酒和姜片腌制15分钟去腥。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再将鱼头两面煎至金黄，这样能让鱼肉更加鲜嫩多汁哦～🍲
🔥接着加入适量清水或高汤，大火煮沸后转小火慢炖20分钟，让鱼头充分入味。期间可以加入一些豆腐块、蘑菇和青红椒，增加口感层次。最后撒上一把香菜或者葱花点缀，香气扑鼻而来！🌿
🍴这道特色鱼头不仅营养丰富，而且制作过程简单，非常适合家庭聚餐时尝试。无论是搭配米饭还是面条都非常美味，绝对让你回味无穷！😋快来试试吧，一起感受舌尖上的幸福时刻～💛
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