周末在家闲来无事，决定做一道家常美味——红烧鱼块 🍳。这道菜色香味俱全，是家人最爱的一道菜。首先准备新鲜的草鱼一条，切成均匀的小块，用少许盐腌制片刻，这样能让鱼肉更加入味。接着准备好姜片、蒜末和葱花，这些都是提香的好帮手。✨
热锅凉油，将鱼块轻轻放入锅中煎至两面金黄，散发出诱人的香气 🌟。随后加入适量的酱油、老抽调色，再倒入料酒去腥增香。接着放入切好的姜片和蒜末，翻炒均匀后加入热水没过鱼块。小火慢炖约十五分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的精华。期间可以适当调整味道，加入糖和醋，酸甜适中的口感让人食欲大开。🤤
第三段：
最后撒上葱花点缀，一盘色泽红亮、香气扑鼻的红烧鱼块就完成了！😋 将其盛入盘中，配上一碗白米饭，简直是绝配。每一口都能感受到鱼肉的鲜嫩多汁，汤汁浓郁醇厚，让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，这道红烧鱼块都能成为大家的最爱！🎉
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
