🌟今天给大家分享一道色香味俱全的醉鸡料理！鸡肉嫩滑，酒香四溢，简直是下饭神器～首先准备一只新鲜的土鸡，清洗干净后用料酒和姜片腌制半小时，去腥增香。接着将鸡放入锅中煮至八分熟，捞出迅速过冰水，这样可以让鸡肉更加紧致弹牙。然后调制醉汁，将米酒、酱油、糖、姜末混合均匀，倒入装有鸡的密封盒中，让鸡肉充分浸泡吸收醉汁的味道。放入冰箱冷藏4小时以上，期间可以翻动几次确保均匀入味。最后取出切块摆盘，撒上些许葱花点缀，一道美味的醉鸡就完成啦！鸡肉晶莹剔透，入口即化，带着淡淡的酒香，让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的焦点。快动手试试吧！🍴🍻
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