想要在家轻松制作美味的蓝莓酒吗?今天就来分享一个简单又实用的方法!首先准备好新鲜的蓝莓和优质白酒(建议选用50度左右的高度白酒),还有密封性良好的玻璃罐。清洗蓝莓时注意不要破坏果皮,以免影响口感哦~✨
第一步:将洗净晾干的蓝莓放入干净无水的玻璃罐中,每层撒上适量冰糖,这样能让酒更加甘甜可口。倒入白酒直至完全覆盖蓝莓,留出一定的空间方便摇晃发酵。密封后放置阴凉避光处,记得每隔几天轻轻摇晃一下瓶子帮助味道融合。🌊
第二步:大约一个月后就可以尝一尝啦!随着时间推移,蓝莓的颜色会逐渐渗透到酒液里,呈现出迷人的深紫色或宝石红色。一般来说,泡制三个月至半年风味最佳,期间可根据个人喜好调整甜度。🍹
最后,一款色泽诱人、酸甜适中的蓝莓酒就完成啦!无论是招待朋友还是独自小酌,都是绝佳选择~快来试试吧,让这份自然的甜蜜陪伴你的每一个美好时刻!💛
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