寒冷的冬日里,一碗热腾腾的砂锅鸡蛋豆腐汤无疑是最好的慰藉!🌟首先准备好嫩豆腐、鸡蛋和一些新鲜蔬菜,比如青菜或者香菇。将豆腐切块,蔬菜洗净备用。接着,在砂锅中倒入适量清水,大火煮沸后加入豆腐和蔬菜,用中小火慢慢炖煮几分钟。此时,可以轻轻打散鸡蛋,缓缓倒入锅中,用筷子快速搅拌形成漂亮的蛋花。🍳最后撒上一点盐和胡椒粉调味,再点缀几滴香油,香气四溢!🍲
这道汤色香味俱佳,清淡又营养,非常适合全家人一起享用。😋尤其适合忙碌了一天后,给自己或家人带来温暖与满足。快试试吧,让简单的食材变成餐桌上的幸福时光💛!
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