蒸笼沙虾是一道简单又美味的海鲜料理，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时尝试。首先准备好新鲜的沙虾，清洗干净后沥干水分，撒上少许盐和料酒腌制15分钟，让其入味。同时准备一些姜丝和葱段，不仅提香还能去腥。
将腌制好的沙虾均匀铺在蒸笼里，上面摆放几片姜丝和葱段。接着将蒸笼置于烧开的锅上，用中火蒸8-10分钟即可。期间可以闻到鲜美的虾香味飘散开来，让人垂涎欲滴。蒸好后，淋上一点生抽和热油，瞬间激发食材的鲜甜滋味。
第三段：这道菜的关键在于保持虾肉的嫩滑口感，避免过长时间的加热。出锅后的蒸笼沙虾色泽红润，晶莹剔透，每一口都能感受到海洋的馈赠。搭配一碗白米饭，简直是绝配！快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹清新海味。🍽️🌊
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