💡 准备食材
想要做出一道美味的洋葱豆腐，首先需要准备好新鲜的食材：一块嫩豆腐、一个大洋葱，再搭配一些葱姜蒜作为调味料。记得豆腐最好选择嫩豆腐，口感更佳哦！此外，还可以准备一点生抽、蚝油和少许糖来提味。
🔪 烹饪步骤
第一步，将豆腐切成适口大小的小块，用热水稍微焯一下去除豆腥味，捞出沥干备用。接着，洋葱切丝，葱姜蒜切末备用。
第二步，热锅凉油，先下入葱姜蒜爆香，随后加入洋葱丝翻炒至透明发软，散发出诱人的香气。这时，轻轻放入豆腐，小心不要弄碎，用中小火慢慢煎至两面金黄。
🔥 调味收尾
最后一步是调味，加入适量生抽、蚝油和一点点糖，轻轻翻拌均匀，让豆腐充分吸收酱汁的味道。待汤汁略微收浓后即可出锅，撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的洋葱豆腐就完成啦！😋
🌟 小贴士
洋葱富含营养，与豆腐搭配不仅美味，还非常健康。这道菜简单易做，适合家常日常，快试试吧！🍴💕
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