在这个炎炎夏日，来一碗清热解暑的苦瓜猪骨汤再适合不过了！不仅味道鲜美，还能帮助我们排毒养颜哦～首先准备好新鲜的苦瓜一根、猪骨500克和一些姜片。先把猪骨焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净备用。接着将苦瓜对半切开，挖去籽后切成块状，这样既方便熬煮又能减少苦味。把所有材料放入炖锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖1.5小时。期间记得撇去浮沫，最后加点盐调味即可。这碗汤色泽清澈，喝上一口，淡淡的苦味夹杂着肉香，瞬间让人神清气爽。无论是搭配米饭还是作为餐前开胃汤都非常棒！记得分享给家人一起享用吧～💕
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