🌿 前言
春天到了,海鲜也变得格外鲜美!今天就来分享一道简单又健康的家常菜——清蒸皮皮虾。这道菜最大程度保留了皮皮虾的原汁原味,每一口都能品尝到海洋的鲜甜滋味。快跟着步骤一起动手吧!
🌊 准备食材
新鲜的皮皮虾是关键,记得挑选活力十足的哦!还需要一些姜丝、葱段和少许料酒提味。如果喜欢清淡一点,可以不加调料,让皮皮虾自然散发鲜香。
🍳 制作过程
1️⃣ 将皮皮虾清洗干净,剪去多余的须脚。
2️⃣ 在盘底铺上姜丝和葱段,将处理好的皮皮虾整齐摆放在上面。
3️⃣ 倒入少量料酒,去腥增香。
4️⃣ 锅中水烧开后,将装有皮皮虾的盘子放入蒸锅,大火蒸6-8分钟即可。
🍽 小贴士
蒸的时间不宜过长,以免肉质变老。出锅时撒点葱花点缀,不仅美观还能增添香气!搭配一碗热腾腾的白米饭,简直绝配!
🌟 总结
清蒸皮皮虾,健康又美味,适合家庭聚餐或朋友聚会。快来试试吧,感受舌尖上的海洋之旅吧!🎉
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