今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香辣鱿鱼头！😋 作为海鲜爱好者，这道菜绝对能让你大快朵颐。首先准备好新鲜的鱿鱼头，清洗干净后切块，用料酒和盐腌制10分钟去腥提味。接着准备姜蒜末、辣椒圈和葱花，这些都是必不可少的调味料哦～🌶️
热锅冷油，先爆香姜蒜末，再加入豆瓣酱炒出红油，香气扑鼻时倒入鱿鱼头翻炒。🔥 翻炒过程中加入适量生抽、老抽调色调味，最后撒上辣椒圈和葱花增色添香。整个过程只需5-8分钟，就能让鱿鱼头变得鲜嫩多汁，Q弹有嚼劲！💃
装盘后还可以点缀几片香菜叶，不仅好看还能提升风味。这道菜适合搭配米饭一起享用，每一口都能感受到海洋的味道。🍚✨ 如果你也喜欢海鲜料理，不妨试试这道香辣鱿鱼头吧！💬
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