广式粽子以其独特的风味深受大家喜爱，今天就来教大家如何制作这道传统美食！首先准备好食材：糯米、五花肉、咸蛋黄、虾米、香菇等。将粽叶清洗干净后浸泡一晚，这样更容易包裹。糯米提前泡水4小时以上，让其充分吸收水分。接着处理馅料，五花肉切块用酱油、糖腌制入味，咸蛋黄蒸熟备用。
接下来就是包粽子的关键步骤啦！取两片粽叶交错叠放，折成漏斗状，放入一层糯米，再加入五花肉、咸蛋黄和虾米，最后盖上一层糯米压实。用绳子扎紧，确保不会散开。把包好的粽子放进锅中，加水没过粽子，大火煮沸后转小火慢炖3-4小时，直至粽叶的清香与糯米融为一体。
当热腾腾的广式粽子出锅时，那诱人的香气简直让人垂涎三尺！剥开粽叶，金黄油亮的咸蛋黄与晶莹剔透的糯米完美结合，每一口都充满幸福感。快动手试试吧，一起感受这份舌尖上的传统美味！✨
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