说起家常美食，蛋花汤绝对是餐桌上的一颗璀璨明珠。不仅制作简单，而且营养丰富，老少皆宜。一碗热腾腾的蛋花汤端上桌，香气扑鼻，让人食欲大增。准备好鸡蛋两个、温水或鸡汤适量、盐少许、香油几滴和葱花点缀，我们就可以开始制作啦！👀🥚
首先，将鸡蛋打入碗中，加入少量清水搅拌均匀，这样可以让蛋花更加细腻柔滑。接着，在锅中倒入温水或高汤，小火加热至微微冒泡，千万别让水沸腾得太过激烈，否则蛋花容易变得碎散。此时缓缓倒入打好的蛋液，同时用筷子轻轻搅拌，瞬间就能形成如丝绸般顺滑的蛋花。💧💨
第三段：最后一步是调味，加入适量盐提味，再淋上几滴香油增添香气，撒上些许葱花作为点缀，这碗蛋花汤就完成啦！端起碗，轻轻吹凉，喝上一口，鲜美滑嫩的口感定会让你回味无穷。✨🍲 无论是搭配米饭还是单独享用，它都是温暖人心的美味佳肴哦！😋
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