✨准备工作✨
制作美味的油辣子，首先需要准备好辣椒粉、花椒粉、芝麻和热油。辣椒粉最好选择适合自己口味的品种，比如干红辣椒粉或者小米椒粉，混合一些花椒粉可以增加香气。此外，准备一小把熟芝麻，不仅能提升香味，还能让成品更诱人。最后别忘了准备一碗耐高温的小碗，用来装调制好的油辣子哦！
🔥制作过程🔥
将辣椒粉和花椒粉按照个人喜好比例混合均匀，撒上熟芝麻，放入小碗中备用。接着烧热适量食用油，待油温升至微微冒烟时关火稍微冷却。小心地将热油倒入辣椒粉中，瞬间会听到“滋啦”一声，香味四溢！用筷子迅速搅拌，确保辣椒粉均匀受热，避免糊底。
第三段：🌟完成与保存🌟
待油辣子完全冷却后，就可以密封保存了。它既可以作为凉拌菜的灵魂调料，也能为面条、米饭增添风味。记得放置于阴凉干燥处，随吃随取。一勺油辣子，不仅能让平凡的食物变得惊艳，更是冬日里温暖的慰藉。快动手试试吧！🌶️💪
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