清晨的市场总是充满活力，今天我要分享一道简单又美味的料理——清煮扇贝的做法。扇贝是一种鲜美的海鲜，富含蛋白质和微量元素，非常适合追求健康饮食的朋友。准备食材时，挑选新鲜的扇贝是关键，确保它们外壳干净且闭合紧密。
接下来是制作步骤。首先，将扇贝用清水冲洗干净，去除表面的杂质。然后，在锅中加入适量清水，放入姜片和少许料酒去腥提香。水开后，轻轻将扇贝放入锅中，保持中小火煮约3-5分钟即可。这个过程中，可以感受到厨房弥漫着一股淡淡的海鲜香气，让人垂涎欲滴。
第三段：最后一步是装盘装饰。将煮熟的扇贝捞出摆放在盘中，撒上一些葱花或香菜点缀，不仅美观还能增加风味。搭配一碗热腾腾的白米饭，每一口都能品尝到扇贝本身的鲜甜滋味。这道菜简单易做，却能带来满满的幸福感，快试试吧！😋✨
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